打破刻版印象，擺脫傳統韓風
乾淨明亮的大片落地窗 清爽簡約的早午餐系裝潢
也可以賣豆腐煲
這便是TOFU 35 它迷人之處
TOFU thirty five 二店位於文心國小正對面
簡約招牌如不細看，還真會讓人誤認是咖啡店吧?!
剛開門沒多久我們就到了
望向裡頭都還沒有人
一度以為是還沒開始營業@@"
左思右想...終於鼓起勇氣推開門進去(是有多需要勇氣= ="?
我們是第一組來客~廚房還在準備中
一進門有包場感覺
挖屋~~好大
整個空間都屬與我們
放下包包坐定位後
我們立馬拿起我們的相機
畢竟空景呀~當然快拍!!!
好~爽~快~(喜不自勝)
標準的台中好天氣
陽光很自然的照亮整個TOFU 35 二店
舒服自在
空間寬廣也無華而不實的隔間
給人感覺大方又樸實
後方為六人座 適合家庭聚餐
整面牆是個大書櫃
擺設並沒有搞成阿哩阿雜的模樣
是個清爽地調調
這傢伙是提姆波頓電影"地獄新娘"裡的角色嗎?!
神鬼戰士?!
沒有鳥的鳥籠似乎是諸多餐飲店店家每店必備之裝飾捏?!
普通的一盆盆栽 插上了麵包超人就別富童趣許多
每桌與每桌之間的距離很大 雖然這張也許看不太出來^^" (那放這張的意思是...
牆壁也非常遵守留白的美感
一些線條與植栽點綴
視覺上清爽宜人
不寫上TOFU簡直就是個咖啡館或小酒館的菜單是不是不
最讓我驚艷的是桌角上的字母牌號
落落大方的鑲貼在桌上
美感有沒有 大氣有沒有(撫摸狀
比起隱諱的把桌號藏起來在某地方
或是俗不可耐的黏貼壓力克牌或貼紙
這樣的桌子真是直白的不作做(大拇哥
不用昂貴的彫刻或非得要一體成型的設計堅持(那銀兩需要灑多些
也是可以很有設計感的
就讓家具是家具 桌子是桌子 那多餘的壓克力 掰掰~~~
先至櫃檯點餐埋單
從外面可以直視廚房內部
整個通透乾淨
靠門的一角 有篇採訪報 靜靜優雅地躺在那裡
四四方方豆腐狀的名片
正面一個中文字都沒有
正如標新立異的簡約設計裝潢 來呈現韓式料理
拍照這當時
咻咻咻的8道小菜與養生紫米飯送了上來
養生紫米飯
由於家母經常把這類養生米飯煮的過於軟爛 所以原還有些擔心哩
但實際上軟硬適中 還有些Q度 拌著煲料吃 後來還幾乎吃光光了
黑木耳拌筍絲
不愛吃黑木耳也絕對會喜歡這道
拌著些許麻油香 切絲的黑木耳也很好入口
胡麻涼拌過貓
清爽又不油膩 胡麻蓋過一般過貓過重的草澀味 非常調合
涼拌洋蔥
辣冬粉
Q彈又夠味的冬粉 怎那摸好吃
炸馬鈴薯
辣豆芽
吃起來很清脆有口感
還有水果沙拉 涼拌海帶芽 .....這些小菜
共通點都是清爽不油膩 新鮮度也吃的到
後來看別桌客人的小菜有"黃瓜薄片"這品項 可惜沒試到
小菜是可以無限續盤續的喔~不過我們後來實在很飽所以沒機會續
精華上湯豆腐煲 - 牛肉豆腐
嗯~~豆腐不同於一般在外吃的豆腐泡菜鍋
超嫩的啦!!!!! 它滑嫩可比"涓豆腐"般
肉很有誠意的很多 也不會因為泡太久而變硬變柴
湯頭鮮甜清爽不油膩，讓人吃完料還會想繼續泡飯來吃&一口一口喝完它
韓式泡菜豆腐煲-梅花豬豆腐
喔~~~那半熟蛋~ 蛋汁咕留的流淌下~
海鮮煎餅(小份)
金黃酥脆的海鮮煎餅閃耀登場~~鏘鏘
它 一點可都不小
兩人可以吃到撐!
超!!!好!!!吃!!!
必點!!!
口感非常的酥脆 吃煎餅最怕整個濕濕糊糊，或粉跟皮很厚重 完全沒這問題喔~
切好小塊小塊的上桌，
小量的沾著泰式酸甜醬，就很美味~
雖是油炸但收的很夠 在熱騰騰上桌時享用 並不會讓人感到油油膩膩喔!!!
薄脆香酥外，料並沒有因此變少!
蝦仁、花枝、紅蘿蔔絲...用料豐富吃的出來~
小菜無限續盤 最豪爽的就是"韓鄉"了
要拿多少只要肯排肯等 雖然偶爾競爭激烈就是了
不過販賣品項略有不同所以不多做比較(也愛吃韓香 呵呵~)
TOFU35提供一種不同氣氛吃豆腐煲
優雅 舒適
當然重要的是 ~ 餐點也美味喔!
豆腐35(TOFU thirty five)
【店家資訊】
店家地址：文心店/台中市文心路4段460號
店家電話：(04)2237-8889
營業時間：AM 11:30 ~ 14:00 PM 17:00 ~ 21:00
關鍵地標：文心國小正對面、麗嬰房隔壁
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