這甜食不只撫慰五臟六腑，
這傍晚時光 靜謐於店內一角 閱讀 拍照 閒聊 放空
在這空間 發現 挖掘 它的 每一處細微
包圍於此氛圍中 我 被療癒了...
網路之發達 現在想知道哪裡有新開的店 好吃的甜點 就馬上google
發現"小梗"
也是為了找一下台中有什麼新開的甜點店，
在網路上看到別人介紹，這特色別緻的蛋糕、設計感的空間 還有.........口愛的狗狗XD
於是馬上成為必衝的名單
六月的某個週末 一推開門就看到不少人潮，必須候位
於是先留了電話訂位
去sogo晃晃、與門前的活招牌梗犬玩耍
因而讓等候的時間，變的好像也不覺得久...
小梗甜點咖啡 TERRIER SWEETS
店面狹長看外觀似不乎大，但內部其實別有洞天
在騎樓有個寬敞舒適的籬笆，便是店主的狗狗可愛的家
今天只有一隻狗狗 同伴不在似乎有些落默
但挺親人的 不虧是稱職的公關
還有好多的玩具
沒綁鍊子 活動空間也大 算是挺好命的狗狗呀~
一入店內 有個大片壁櫃
除了書籍雜誌之外 放了許多可愛的擺飾
幾乎都是跟店犬相關的ㄋ
這格擺設簡單又美觀
這是進擊的梗犬嗎?!(抖
除了很多狗狗小物 還有狗狗相關書籍哩
忙碌的吧台
由於店內仍滿桌 所以被安排在吧台旁的位置
因重點是來品嘗甜點 所以也ok的啦
連吧台蛋糕櫃旁，也是可愛的招呼梗犬擺飾
馬爾濟斯?!
入座後店員告知 飲料為填單方式 蛋糕則要來蛋糕櫃前挑選
蛋糕櫃前小小區塊擠滿了人
這是好不容易拍到的空景
但這也代表
許多蛋糕都被挑走了(競爭激烈啊.......
好個嬌豔欲滴的蛋糕
她叫17歲
像顆佈滿巧克力的地球 這個叫旅程
店家的介紹為
"苦甜巧克力配上牛軋糖片，點綴食用金箔
配上creamcheese慕斯，還有酸酸甜甜的青蘋果和杏桃
搭配起來比原本的白巧克力外殼更對味!!"
連蛋糕櫃也不忘出現狗狗 很搶鏡
左為"藍莓塔"、右為"純粹"
我們點了一壺白桃烏龍茶
原本點的蛋糕陰錯陽差被其他客人挑走了
美麗的小姐(店長)
推薦其他了蛋糕
於是點了"華妃"
喔 不 是"矯情"...
旁邊的2塊海鹽巧克力酥餅 是貼心的店家為了彌補這個美麗小錯誤而招待的
天呀 連這小東西也這樣可口 酥鬆不硬 醇濃而不甜膩
我被收買了~~~(吃貨
灑了些許金箔
這的確是華妃啊
黑醋栗+藍莓慕斯(??)裡白乳酪包著栗子餡
那酸度完全化解了綿密栗子餡可能的甜膩
吃起有番特別的滋味
算是一般蛋糕少有的搭配
但卻意外如此搭~
後來座位區有了空位
店員問我們要不要移過去
小小舉動卻能讓消費者感覺到關心
(於是蛋糕換了位子再拍一次!!!嘻!!!)
鹹派現點現烤 從進爐到出爐需要30分鐘的等待
在這時間先來拍拍照吧~
1樓後方有個小陽台 通往廁所的
廁所男女的符號也用狗狗腳來替代
廁所外的小陽台一景
小盆栽
1F 坐位區牆壁也都掛了許多線條強烈的創意小畫作
畫多但尺寸得宜 仍保留整面牆的清爽
Wifi帳密用小黑板來展示
愛犬的肖像畫
真的有像本尊喔
店內也有許多黑板畫 迴旋梯旁有個大黑板
上面的塗鴉也好可愛
正在桿皮與打蛋的狗狗兒
因無收取服務費 所以白開水自取
(但事後想想這間的服務根本比那些有收服務費的店家好很多~
吧台一角
尖峰時段有用餐限制
想要久坐久聊可能要挑好時間點前往囉~
星型的吊燈與牆壁上整台的MT紙膠帶(表是很想要
怎麼那摸搭呀 !!!
迴旋梯旁的一片玻璃上貼了許多招牌甜點明信片 
有許多美麗的小詩句
小王子!!!( 小王子控表示興奮~~
即便貼了許多明信片也不覺凌亂哩
反而在空間上添加了層次與區別
在拍照之間，熱騰騰的派不知不覺中已經送來
剛烤好的派就是不一樣
派皮酥香油亮
內餡有培根 馬鈴薯 花椰菜 熱燙的餡料口感像舒芙蕾般柔軟
外皮層次酥脆分明，與飽滿的餡料相融交合
簡直完美搭配~
真讓人驚呼 點到這個，真是太棒了!!!
太好吃導致狼吞虎嚥一下就吃完了 哈~(怎麼都這樣啦
熱茶部份是可以請店員回沖的喔~
我們至少就回沖了3次哩~^^"
2樓的屋樑放了幾盆貼滿MT紙膠帶盆栽點綴
整個就可愛了起來
美麗的店長正在電話中
直上2樓 左手邊是半開放式的廚房
正在製作甜點的師傅 也是小梗的男主人
(當然這些資訊 是事後在小梗粉絲團看到的啦)
待2樓用餐客人散去
又是拍空景的好時機
有個潔淨明亮的陽台 採光十分充足 也種滿了植栽
牆櫃上擺著愛犬的油畫
杯盤間用乾燥花點綴 很無印良品的風格
有北歐般的清爽簡約感
約莫晚餐時段了~小梗溫熱的氛味還保留著淡淡微溫 多了點清閒自在
紅色的木門
木製的桌椅
讓人在甜點與暖茶飽足後 離開
仍感覺到心滿滿的溫潤餘韻
小梗甜點咖啡(Terrier Sweets)
【店家資訊】
店家地址：台中市明義街52號
店家電話：(04)2319-8852
營業時間：星期日二～日13:00-21:00 (每月最後一週連休一、二)
關鍵地標：SOGO巷弄、書報館附近
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