DSC00344

85度C旗下的餐飲品牌「這一鍋皇室祕藏鍋物」座落在秋紅谷對面。
以古代中國風格的裝潢與皇室秘製湯底為招牌。
位於車潮眾多的朝富路
朝富殿大器的建築物外觀,絕對會讓你多看幾眼。

DSC00436

DSC00430

DSC00432

 雖然價格高檔,但經常有優惠活動的這一鍋皇室秘藏鍋物,
在用餐時段外面可是不少人潮~

DSC00423

DSC00422

 同樣的,台中鍋物裡裡外外都要的水池當然不能少
打燈噴水冒煙之外,而且還整排~!!!

數大便是美,碩大也是種美與權力(?)的展現

DSC00425
隱密的大門,通往神秘皇室的鍋物寶殿

DSC00407
結帳櫃台後面擺著各式各樣的名壺


DSC00419

氣派厚重的木門,門把也充滿著藝術


DSC00413

 蓋滿吉祥話的印章牆面

DSC00400

DSC00394

台中的餐廳一定要有的"超大氣派水池造景"
流動的水也代表著錢財滾滾而來~

DSC00395

也有2人座位區


DSC00417
DSC00411
DSC00405
每個窗框都有不同造型,
別具用心宛如環繞整個中正紀念堂園區的環外迴廊

DSC00378
DSC00403
通往2樓的階梯色彩繽紛、艷麗無比

DSC00374

DSC00365

DSC00363

DSC00359

 客家花布的霓虹樓梯,
在清一色古典中國風裝飾下
讓整體的華麗感畫龍點睛,顯得注目~


DSC00357
高低差的印章御守
組合成垂吊燈飾

DSC00358

DSC00392

DSC00388

不論是牆面或是轉角, 
2樓同樣有充滿著不同氛圍的區域~

DSC00383

DSC00384

即便不是獨立包廂,這樣的隔間也很有私人空間~

DSC00309

 先登場的是餐前點心芒果青,
酸甜冰涼~口感爽脆!

DSC00320

 入桌後提供的七葉羅漢茶(七葉膽+羅漢果)
光茶壺就氣力萬鈞!


DSC00348

餐巾紙、濕紙巾、牙籤,藏於桌子的抽屜裡。
貼心方便又美觀的設計。


DSC00323
每個轉角處都有自助式白飯+醬料區
白飯使用霧峰益全香米

DSC00322

 提供8種調味料:特調醬油、蔥花、辣椒、御用醋醬汁、陳年香辣醬、蒜苗、蒜泥、祖傳腐乳醬。

DSC00325

 個人調製了~祖傳腐乳醬+蔥花

DSC00313

老火湯(依人數計價$108/人)

老火湯底是用豬大骨、雞骨、豬後腿肉,經工法多次調整,
將其精燉熬煮至食材充分碎化為精華,湯頭濃郁自然散發一股香氣,
入口滑順且不膩,令人難以忘懷。
(摘自官網介紹)

三人中只有我吃牛,所以雖然湯頭都選老火湯但採鴛鴦鍋的方式隔開...
(不吃牛的人有些也是介意湯底要分開的喔~
但這邊跟點餐的服務生溝通好久她才聽得懂我的意思@@ 

DSC00340

  海鮮拼盤 $498元

DSC00338

氣勢華麗的日式禪風拚盤,
話說每種魚類、滑類...下鍋烹調的時間與技法(咦?)並不相同...
但我們聽完服務人員解說後完全忘光光...(汗
滑類被我們煮到不知哪去了(遠目

DSC00334

 五彩鮮蔬盤 $198元

下鍋煮後份量很單薄的菜類...
加上有些真的好冷門(或說獨特
雖然很多元,吃習慣某些搭火鍋煮的青菜...
覺得有些似乎沒有很搭的感覺~

DSC00330
鴻喜綜合菇 $168元

DSC00345

雪花牛肉 $268元

其實好想點神仙牛肉啊~(內心的呼喊!
但同行的只有我一人吃牛,我只好退而求其次選了第2想點的雪花牛肉~
上等牛胸腹肉,吃起來鮮嫩多汁~
端來乾冰的雲霧繚繞很是氣勢,
不過只有8片啊~

DSC00350

玫瑰豬梅花 268元

選用上等肩胛肉,肉質嫩油脂也適中,下鍋也不易老。

DSC00356

板腱牛肉 $198元

平常不太敢嘗試點的部位,不過可能切的薄,加上我涮的時間也控制的好,吃來肉質也還算嫩。

DSC00351

餐後甜點是滴管冰沙,一人兩管
有點像可爾必思? 有人說是冬瓜檸檬?
反正滋味挺不錯囉~


DSC00379

 這一鍋皇室秘藏鍋服務親切
每一道食材擺盤都很講究
無論是家庭聚餐或是遠方友人來聚餐
氣派的宮廷式裝潢都能給上十足面子~


【店家資訊】
店家地址:台中市西屯區朝富路36號
店家電話:04-3609-0088
營業時間:11:30AM-03:00AM(最後點餐時間 02:00AM)

以上價格接收10%服務費,每人最低消費340元
預訂包廂有最低消費,請洽門殿服務人員。

這一鍋皇室秘藏鍋物 http://www.toponepot.com
這一鍋皇室秘藏鍋物粉絲團
關鍵地標:秋紅谷/國光客運




 

文章標籤
創作者介紹
創作者 食光微旅 的頭像
食光微旅

食光微旅

食光微旅 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • KiKi媽咪
  • 這家好想吃看看
  • 吃氣氛也值得~

    食光微旅 於 2016/09/19 23:29 回覆