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湯布院是日本九州的溫泉勝地,又名由布院。
本川製麵所在日本本土是否有分店,或師承何家就不得而知。
位於台北車站西3門出口座位不多空間也不大
但也因為這樣似乎很搭車站人潮來來往往的風格

 

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除了烏龍麵蕎麥麵外也提供日式炸物跟飯糰等多樣選擇...
(但今日飯糰似乎已銷售一空)

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自助式點餐~非常有日本味~


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如果要點炸物別忘了拿盤子跟夾子呀~


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蔬菜 $45(據說是洋蔥)


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地瓜 $35


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雞塊 $45


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炸三菇 $45


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可樂餅 $45

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炸蝦 $45

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香菇 $25  豆腐 $25

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出餐速度很快,差不多付完錢要把發票收好那當下...

麵就在你眼前了~
簡直比麥當勞還有效率!

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牛肉咖哩烏龍$160



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嗜愛吃牛肉

也想來碗重口味的烏龍麵
於是點了咖哩的湯頭

份量不是很大~女生吃剛好...男生嘛?!...

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紐西蘭牛肉片相當入湯汁味,帶有油花
同於火鍋店雪花牛的口感


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帶油花的軟嫩牛肉才是王道丫~~~個人超愛

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烏龍麵粗軟帶Q,有點嚼勁但很順口

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雖說出餐速度很快,但似乎不影響麵條吸附咖哩湯汁的時間?!
吸滿湯頭的烏龍麵非常夠味~

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雖然單喝湯偏油偏鹹,

不過想想也是因為這樣的湯頭肉片跟麵條才能如此美味

.....(我還是有喝了半碗:P)

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炸蝦 $45 + 可樂餅 $45

價位略高的炸物我還是心一橫東挑挑西挑挑的選了兩樣
據說在日本的吃法是將炸物加到麵裡去沾著湯汁吃的?!

不過習慣還是改不過來~還是以"乾溼分離"為主來吃它...
炸物都是炸好擺著,所以也都不熱不酥脆了
單吃口感很像在超市或大賣場熟食區炸物水準

炸蝦麵衣太厚,可樂餅看來雖大也不油膩
但不脆也偏軟,因為內餡僅是馬鈴薯和冷凍蔬菜為主

和平常喜歡的炸蝦跟可樂餅差距頗大哩~
不曉得是否吃法不同影響如此之大?!


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客人一直不斷上門,但不知是否人手或空間不足
提供的餐具其實滿意外是竹筷&塑膠免洗湯匙

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這一餐共花了$250 總體來說有點小貴


雖然炸物有點囧,但麵表現的還算中偏上
下次有機會地話想嘗試蕎麥麵
然後把炸物直接加料進去試試~

出菜速度很快,如果不須等候位子下情況,30分鐘內完食無誤~
趕時間又想吃碗熱騰騰的烏龍麵的話是很方便的~




湯布院本川製麵所(微風台北車站店)

【店家資訊】

店家地址:北市中正區北平西路3號
店家電話:(02)6632-8999 #1302
營業時間:周一~周日 10:00AM~10:00PM
關鍵地標:台北火車站1F西三門

湯布院本川製麵所粉絲團



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