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位於華山1914文創園區的FabCafe是個咖啡店,也不完全是。
從門面可以看出來,它不甘於只是一般的咖啡店企圖心,
看的出可它與工藝和設計有些許的結合,甚至可以說感受到特別強調這一塊...


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而這般強調,倒不是說它附庸風雅地想跟上流行話題結,
而是藉由提供飲食的服務,打造一般民眾親近工藝創作 & 自造者交流的一個環境空間。


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什麼是FabCafe?
FabCafe 的 Fab 是取自Fabrication(製造)與 Fabulous(美麗奪目),
意指在一個輕鬆的環境做自己喜歡的東西。
FabCafe 起源於日本東京,是一個希望透過咖啡館與提供3D印表機與雷射切割服務讓具有創意的人們找到一個可以聚集連結的交流空間,
是一個結合設計、科技、工藝、自造者精神和其他相關領域主題的地方。
*摘自Make 國際中文版


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FabCafe目前在東京、台北、曼谷、土魯斯、巴賽隆納、京都、飛驒市都擁有據點。 

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店內的3D印表機及雷射切割機提供自製體驗外(預約方式及費用請參考官網),
也有販售現成的設計師商品。


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不過今天偽文青的我們,看完展只是要來喝咖啡的~
店內提供咖啡、茶類、酒精性飲品、也有蛋糕和輕食。

MENU








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點咖啡的話可以挑豆子北義或南義風味,很有趣~

北義
中深烘焙的配方,帶強烈花果香氣,明亮的柑橘及莓果酸味中有著滑順的口感,
熟果般的強烈甜味與飲後的可可風味,呈現出平衡的口感。

南義
深烘焙下的咖啡散發出香料甜香,焦糖甜味伴隨著奶油般的厚實口感,
由甜味轉為如薄荷巧克力的喉韻久久不退。

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原味奶茶NT$ 160
原味奶茶以紅茶添加牛奶,還帶點奶泡,視覺及口感都很不錯。

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熱拿鐵咖啡(杏仁)NT$ 180
杏仁拿鐵由於是用杏仁果露,對杏仁控的我來說果露比較不易滿足XD

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抹茶芝麻歐蕾NT$ 180
芝麻的香氣與微苦濃郁的茶香,加上了牛奶調和的很順口。

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【FabCafe Taipei】

店家官網:http://fabcafe.com/taipei
店家地址:華山1914文創園區中三館 台北市八德路一段1號
店家電話: 02-33224749
營業時間:週日 - 週四10:00 – 19:00 週五 - 週六10:00 – 22:00


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