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在松山文創園區覓食實在是一件難事,
例如"還是"沒吃到的黑米XD
抑或是松菸誠品美食街裡,每次看到都想拔腿跑的人潮...

走著走著
為什麼一間小酒館貼著拉麵的宣傳單?
我沒看錯吧~

招牌是外來語沒錯,裝潢也像是小酒館沒錯...
但外賣的佈告展架貼著菜單,是拉麵...而且還是東京來的拉麵?!
兩人在外面駐足好一陣子,從玻璃窗望向裡頭用餐的客人好確定沒眼花...
終於決定好好開始看菜單挑選想品嘗的拉麵口味...


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說真的這不像是拉麵店該有的裝潢呀XDD
台灣人熱愛的日系元素這裡完全 看 不 到!!!
外面英文橫招一個手指方向符號加上寫著賣麵與酒
我開始腦補是不是晚餐時間過後這裡只賣酒,時間一到搖身變成調酒Bar(灰姑娘的概念
或是說...老闆頂讓小酒館店面延續之前的店裝潢

這一切一切,真的是想太多囉:p
主廚真的是日本人啦~

店名Una Casita是西班牙文,意思是一間小屋,音同日語的肚子餓
算是種會心一笑的小幽默吧~


紅黑白的清簡配色,雖不暖但也不冷
一種帶著距離的暖度
店員細心但不過分親切。
店裡空間雖不大,座位數也不多,但反而沒有擁擠的壓迫感~
多了幾分自在,或許如同低調外觀一樣,等待有緣人推開那扇厚重的木門,前來品嘗。


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主餐加價80元升級成套餐組合(檸檬紅茶+搭配料理)



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拉麵登場~看來是走清爽系~



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黃金鹽味叉燒拉麵 $230

吃習慣日系厚重湯頭的我,湯頭口感稍嫌騷不到癢勁
麵條吃來偏軟,在麵條種類的選擇上也是台式的口感

不過因為不過鹹與油膩,同台式湯麵一樣湯頭可以多喝好幾口沒問題~


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雖說叉燒也不算大家印象中道地日本拉麵的的那種口味
但這4:6的完美肥瘦組合
薄嫩中入口了原汁美味

 

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有些日系拉麵店裡唐揚炸雞可能會為了外皮的脆而炸得過乾,
不過這裡的唐揚炸雞肉質既嫩,香甜又入汁
算是頗為驚喜

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醬油叉燒拉麵 $230


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雪白的叉燒肉再來一張特寫~
醬油口味與黃金鹽味的湯頭相比稍微重一些些

但仍是清爽系的口感喔~


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讓友人很滿意的叉燒丼,吃起來很有飽足感


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雖然店內並無養貓,
但仍在一些擺飾或掛畫中

可以看出店主是愛貓人士(猜想


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日式與台式拉麵的平衡點
這就是Una Casita
也是日本主廚想要呈現Fusion Cuisine的健康口感。
適合女性或是想要邊吃拉麵邊喝紅酒的人喔~


店家地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷10號
店家電話:02-2763-5851
營業時間:週二~週五 11:30~14:30 / 17:30~21:00 週六~週日 11:30~21:00(週一公休)
關鍵地標:松山文創園區
Una Casita粉絲團





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食光微旅 發表在 痞客邦 留言(18) 人氣()


留言列表 (18)

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  • twuntwun
  • 雖然是清爽湯頭,但被你拍得好誘人耶~~
    推推!!
  • 拉麵拍起來總是賞心悅目(大心

    食光微旅 於 2015/09/17 23:44 回覆

  • Joshua
  • 照片要怎麼社定才能這麼大阿,有空也來小弟部落格瞧瞧吧....(´⊙ω⊙`)
  • 部落格»樣式管理»樣式選擇»基本款比較有彈性喔~

    食光微旅 於 2015/09/17 23:41 回覆

  • Joshua
  • 謝謝回覆喔
  • 10
  • 貓奴蠢蠢欲動XD
  • 哈哈~沒有真貓假貓也行嗎~~

    食光微旅 於 2015/09/22 00:04 回覆

  • 兔子小姐yinyin
  • 看起來就像是小酒館,沒想到居然賣的是拉麵呀~
    清爽的湯頭,喝起來就比較不會有罪惡感了^^
  • 美琪
  • 真的很特別的店喔~推推
  • 小花兒
  • 看起來很美味誒!
    店裡的擺飾也相當可愛~
  • WWS
  • 感覺台灣拉麵不像日本當地那麼鹹
    這碗拉麵 很誘人 下次去嚐嚐 推推
    祝 國慶歡欣鼓舞
  • JI
  • 看起來很不錯耶!~~~
    感覺愛貓人士必去,想去看看了!!!
  •  棠小璇
  • 感覺是一個人晚餐很適合的地方~~
  • 真的~

    食光微旅 於 2016/02/13 03:47 回覆

  • 美琪
  • 好棒的店家,無論佈置與料理都很有自己的味道喔…贊
  • f30917
  • 很美味店裡的擺飾也相當可愛
  • 悄悄話
  • 茜茜
  • 湯頭看起來真的很清爽
  • 寶寶
  • 看起來就是好吃的樣子!
  • 史蒂芬昌
  • 看起來不錯吃
    下次來這裡的選擇
  • 史蒂芬昌
  • 看起來不錯吃
    下次來這裡的選擇